2011年2月25日金曜日

定年後 タイで暮らしたい タイに住みたい タイで年金生活したい タイ楽住村ロングステイ

 
カンチャナブリ県の朝市。午前4時には買物客でいっぱい! タイ人は本当によく働きます!

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タイでロングステイ! タイの市場で買物! 日本的な食材は何でも入手できます!

タイの田舎。タイはバンコク以外の県は皆田舎です。
タイ楽住村山荘のあるカンチャナブリ県も田舎です。
人口は70万人面積はタイで三番目に広い県です。主な産業は鉱石の産出、サファイアや黒曜石が露天掘りで今でも採掘しています。野菜や果物の栽培が盛んで物価が安く暮らしやすい県です。
カンチャナブリ県はタイで年間の観光客の数が一番の観光県です。
映画・戦場にかける橋で有名なクワイ川(タイ語ではクエー川と言います。クワイはオチンチンのことです。)の鉄橋がカンチャナブリ県のシンボルになっています。映画は40年以上も昔に上映されたものですが、今だに大勢の観光客が耐えません?

カンチャナブリ県の中心地には大型スーパーが2ヶ所、ミニデパートが一ヶ所あります。
庶民の市場もありますが、露天市場で夜中の3時ごろから開店の準備が始まります。

昔は一般家庭に冷蔵庫が無かったので、その日の買物は朝方に済ませ、飲食店や一般家庭の主婦は働きに出ます。従ってお昼時は市場は殆ど閉まっています。午後3時ごろになるとお店の開店が始まります。

中心地には早朝の露天市場(タラートチャウと言います)は毎日あります。
これに対し中心地から離れた地域にはタラート・ナッツと言う露天市があります。タラートは市場と言う意味、ナッツは約束と言う意味です。何曜日に何時からお寺の境内や広場で決められた日時に露天市が立ちます。タイ全土至る所にあります。

昔は自転車しか移動手段が無かったので数キロ程度しか移動できなかったので、一つの地域に毎日のように比較的近いところで露天市があります。田舎でも食材の買物には不便はありません。
タイに暮らして20年を越えますが、家内に付き合い朝市に買物に行くと、今だに初めて見る野菜があります。タイは本当に野菜の種類が多い。中には木の芽や木の実もあります。
沢山の種類の野菜ろ食べることで健康になります。薬草的な野菜もいっぱい!

売られている価格は全て1kg単位です。肥料や農薬を掛けるだけの利益が出ないので虫食いの野菜も多いがかえって安心。

車やオートバイがある人はスーパーに買物にも行きますが、殆どはタラートナッツで買物は済ませます。
肉売り場は日本なら肉は冷蔵庫に入れられ売られていますが、タイではそのまま台に乗せられ売られています。肉は腐らないのか尋ねると、夜中に解体したもので新しいとのことです。
タイ楽住村山荘がご提供するお食事は、主に日本食です。日本の食材の殆どは地元で調達できますが、出来ないときは、バンコクに日本食材専門の卸商社があり、酒、調味料、刺身、等何でも入手できます。
お米はタイでつくるコシヒカリがあります。
タイ米50%、もち米50%で混ぜてご飯を炊くとコシヒカリの食感のご飯が炊けます。
辛いタイ料理が苦手な方が多いので、タイ楽住村山荘では日本人の口に合わせた料理をおめしあがり頂けます。手打ちうどん、手打ち餃子、自家製ピザなども作ることができます。

カンチャナブリ県の朝市カンチャナブリ県ラジャー地区の朝市カンチャナブリ県中心地の夜店隣県ナコンパトム県の市場隣県ナコンパトム県のごじゃごじゃ市場
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